关于开展2022年食品生产企业检验员培训预报名的通知
发布时间:2022-11-01 浏览:132 字体:
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    为更好落实食品企业质量安全主体责任,解决当前我市食品生产企业检验存在的问题,及时帮助食品生产企业提高检验能力,无锡市检验检测认证研究院将组织一期食品生产企业检验员培训班。现将有关事项通知如下:


01总体目标

本次培训旨在能够进一步提高企业法人、检验员两级责任意识,提高检验员检验水平。此次培训中,企业检验员将按要求分别掌握肉制品、速冻食品、糖果及糕点、乳制品、谷物及其制品、饮料、调味品等各类食品及食品添加剂的出厂检验基本知识及实际操作,准确处理实验数据,正确编写检验报告。


02培训方式

本次培训由无锡市检验检测认证研究院主办,特邀江苏省苏微微生物研究有限公司联办,采用理论知识培训与现场操作培训相结合的方式开展。


03培训内容

1.基本检验知识

2.采样、样品制备和预处理

3.基本操作训练(定容、移液、比色、称量、灭菌等)

4.出厂检验实践操作

以上培训内容根据产品类别的不同将有所调整。


04培训对象

在食品生产企业从事检验工作、具有一定经验的检验员。


05培训要求

1.报名学员要求:年龄,50周岁以下;动手能力强,有一定化验工作经验。

2.参加人员必须端正学习态度,严格遵守培训制度,听从培训老师、工作人员的安排。

3.注意实验室安全防护。实验操作时须穿工作服(自备),戴工作帽,穿鞋套进入无菌室。

4.在培训过程中,应爱护检测设备,小心轻放,人为损坏者照价赔偿。


06培训考核

1.培训结束后,经考核合格,方可取得由无锡市检验检测认证研究院颁发的培训证书。

2.考核不合格的,一周后集中补考,补考费100元。

3.培训考核采取理论知识考核和实践操作技能考核相结合的方式,考核总分=理论知识40%+实验操作技能60%,考核总分70分为及格。


07培训时间、地点及收费标准

培训时间:暂定11月中旬至12月底,共5天。通知发布之日起开始接受预报名(不满10人不开班)

培训地点:江苏省苏微微生物研究有限公司(无锡市钱荣路7号)

培训费:2500元/人

培训期间午餐统一安排,其他交通、住宿自理。


08预报名方式

请有意向参与本次培训的企业及个人及时将预报名登记表(扫描下方二维码下载报名表)填写完整后发送至邮箱

28119144@qq.com

 微信图片_20221101101234.png

09联系方式

认证评审部

0510-88212713(沈工)    

咨询服务部

0510-88204356(俞工)

地址:无锡市东亭春新东路8号(检研院西楼918室)


                                                                                                              无锡市检验检测认证研究院

                                                                                                                      2022年10月31日


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